Emprego Efetivo De Nutricionista -Belo Horizonte-Mg

Identificar indicadores nutricionais; calcular gasto energético; identificar necessidades nutricionais;

Elaborar cardápio semanal dos colaboradores e atletas;

Planejar cardápios; selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios; supervisionar compras, acompanhar recebimento de produtos e normas de estocagem; transmitir instruções à equipe;supervisionar pessoal operacional, preparo e distribuição das refeições; verificar aceitação das refeições; medir resto-ingestão; avaliar etapas de trabalho;

Efetuar controle higiênico-sanitário;

Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios; controlar validade e a qualidade dos produtos; identificar perigos e pontos críticos de controle(Appcc); solicitar análise microbiológica dos alimentos.

Formação: Graduação em Nutrição

Experiência anterior comprovada em restaurantes

Salário compatível com o mercado


Envie seu Curriculo

Desejo Receber GRATUITAMENTE Todas as Vagas do Emprego Minas Gerais por Email

Please leave this field empty.

Belo Horizonte | | ID VAGA: 2775489 | Relatar Abuso/Erro