Quantidade de Vagas Disponiveis 1 Efetiva
Atividades a Serem desenvolvidas: Zelar pela guarda, conservação e limpeza das instalações,
móveis, equipamento e utensílios, bem como do local de
trabalho;
Higienizar utensílios (panelas, cubas, tabuleiros, etc.)
provenientes do preparo de alimentos;
Higienizar utensílios (pratos, talheres, bandejas)
provenientes da distribuição de refeições no Restaurante;
Manter limpo e organizado os armários de utensílios e
panelas;
Fazer a manutenção da limpeza da cozinha durante e após a
produção de refeições;
Executar a limpeza geral da cozinha sempre que necessário
(janelas, telas, paredes, rodapés, interruptores, vidros,
canaletas, piso, equipamentos, bancadas, pias);
Auxiliar na higienização do exaustor uma vez por semana;
Montar a distribuição do café da manhã para acompanhantes no
Restaurante;
Realizar o pré-preparo dos alimentos (higienizar/limpar,
descascar, cortar/picar) um dia anterior a sua utilização;
Requerimentos: Armazenar os alimentos devidamente identificados, após manipulados ou abertos, conforme a sua natureza (armazenamento congelado, resfriado e à temperatura ambiente);
Preparar receitas culinárias simples, conforme a necessidade e sob orientação do Cozinheiro;
Preparar sobremesas (frutas e doces), lanches, sucos, vitaminas, mingau, café e saladas sob orientação do Cozinheiro;
Porcionar algumas preparações (prato principal e algumas guarnições) aos clientes durante o período de atendimento no Restaurante;
Abastecer a rampa de distribuição das refeições durante o atendimento respeitando o critério do primeiro que entra é o primeiro que sai;
Executar manutenção de limpeza da rampa e mesas do refeitório durante a distribuição das refeições no Restaurante;
Manter livre de contaminação ou de deterioração as matérias primas (alimentar, descartável e limpeza) sob sua guarda;
Educação: Ensino Médio / Completo
Lingua Exigida: Português /
Carga Horaria de Trabalho: 44 Horas/Sem
Dias de trabalho: Combinar
Tempo de Experiencia: Com Experiência
Salário: Faixa Salarial de R$ atéBeneficios: Vale Refeição,Vale Transporte,Assistência Medica,Assistência Odontologica,Vale Combustível,Convenio Farmácia,
