24 de julho de 2021.


Vagas de Emprego Chefe de Cozinha

A Preparação de cardápios variados para consumo interno, eventos sociais e empresariais. Experiência com eventos, buffet e empratados. Bons conhecimentos das normas de vigilância sanitária e manual de boas práticas. Ser responsável por toda gestão da cozinha, incluindo preparação de cardápios, preparação de toda gastronomia prestada nos eventos da empresa, lista de compras semanais, limpeza e higienização, etiquetagem de alimentos em estoque conforme normas vigentes, manejo correto dos alimentos nas câmeras frias e etc.

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Remuneração: Salário A combinar. Benefícios Oferecidos: A combinar. Horário de Trabalho: A combinar. Dias a trabalhar: A combinar. Atividades: As atividades a serem realizadas pelo profissional devem ser com total responsabilidade, eficiência e qualidade. Disponibilidade de início imediato.

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Requisitos: Formação Superior em Gastronomia Experiência Comprovada na Área Desejável residir na cidade de Ubá ou cidades vizinhas Atividades: Distribuir e coordenar as atividades da equipe da cozinha. Elaborar cardápios de acordo com as necessidades dos eventos e do perfil dos hóspedes. Remuneração: a combinar

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Elaborar relatórios de custos mensais e extraordinários sobre as atividades do serviço. Controlar estoque de produtos. Fazer levantamento de necessidade e comprar produtos alimentícios. Analisar e aprovar a qualidade dos produtos recebidos.Orientar as cozinheiras quanto as suas funções, a fim de treiná-las adequadamente e auxiliá-las na cozinha sempre que necessário. Escolaridade: Médio completo. Experiência: Necessário experiência com cozinha, liderança de equipe e conhecimentos básicos em informatica. Horário: 7h as 15:20h de segunda a sexta. Local de Trabalho: Contagem

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Encerrando a vaga...